Popis několika anomálií vody a ledu a zajímavé experimenty, které je demonstrují - změna objemu při tání a tuhnutí, relegace ledu, postup zamrzaní nádoby s vodou a polarizační vlastnosti ledu
V prvním pokusu je pomocí svíčky a měděné spirály demostrován přenos vnitřní energie tepelnou výměnnou. Druhý pokus popisuje možnost, jak frontálně demonstrovat Archimedův zákon pomocí plastových lahví. Třetí pokus ukazuje rozdíl v pohlcování tepelného záření tmavým a světlým povrchem.
Proudění ve sladké a slané vodě lze v pokusu demonstrovat kvalitativně pozorováním ledových kostek z obarvené vody, kvantitativně teplotními bodovými čidly anebo termovizní kamerou, která umožňuje jak kvalitativní, tak kvantitativní vyhodnocení průběhu. V příspěvku jsou diskutovány přínosy a omezení jednotlivých technik vyhodnocení pokusu.